Ingredientes

• 1 abacaxi grande e maduro
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 gelatina sabor abacaxi
• 2 xícaras de água

Como fazer o Pudim de Abacaxi

Descasque e pique o abacaxi em cubinhos e leve numa panela com água ao fogo. Deixe cozinhar até ficar macio.

Pudim de Abacaxi - 1° passo

Quando estiver macio, despeje a gelatina no abacaxi ainda fervendo. Misture bem e desligue o fogo. Coloque esse abacaxi em uma tigela e leve esfriar.

Pudim de Abacaxi - 2° passo

Enquanto isso, bata no liquidificador o creme de leite e o leite condensado.

Pudim de Abacaxi - 3° passo

Quando o abacaxi estiver frio, misture o creme do liquidificador no abacaxi já frio, mexa devagar misturando bem e leve a geladeira por no mínimo duas horas ou mais. Sirva-se 🙂

Sirva-se