Empadão de frango

Receitas fáceis de Salgados | 25 de mar de 2012

Ingredientes da massa

  • 2 1/2 xícaras de trigo
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 1/2 tablete de margarina
  • 1 gema para pincelar

Ingredientes do recheio

  • 1 peito de frango
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 pimentão
  • 1 cenoura pequena
  • 2 colheres de maionese
  • 1  tablete de caldo de galinha
  • 2 colheres de extrato de tomate
  • 1/2 lata de milho escorrido
  • 1/2 lata de ervilha escorrida
  • sal e cebolinha verde a gosto

Como fazer o recheio do empadão de frango

Leve o peito de frango com sal em uma panela de pressão e deixe cozinhar por 40 minutos. Retire e deixe esfriar.

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Bolo de abacaxi

Receitas fáceis de Doces | 12 de mar de 2012

Ingredientes

  • 1 xícara de margarina ou manteiga
  • 1/2  xícara de maizena
  • 1 1/2 xícara de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3/4 de xícara de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • baunilha e raspas de limão a gosto

Ingredientes da cobertura

  • 1 abacaxi grande
  • 1 1/2 xícara de açúcar

Como fazer o bolo de abacaxi

Pique em uma tigela, o abacaxi em pedaços médios e reserve.

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Torta de pão com frango

Receitas fáceis de Salgados | 21 de fev de 2012

Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 1 pão pullman
  • 3 colheres de requeijão
  • 3 colheres de maionese helmans
  • 1/2 lata de milho
  • 6 pepinos em conserva
  • 1 pacote de batata palha
  • 100 g de queijo mussarela
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 3 colheres de extrato de tomate
  • sal a gosto

Como fazer a torta de pão com frango

Cozinhe em uma panela de pressão o peito de frango com água e sal por 40 minutos ou até ficar bem macio.

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Gelatina colorida

Receitas fáceis de Doces | 29 de jan de 2012

Ingredientes

  • 3 caixas de gelatinas (sabores diferentes)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 2 colheres de gelatina sem sabor

Como fazer a gelatina colorida

Faça a gelatina como manda as instruções da caixa, apenas diminua meia xícara de água fria para a gelatina ficar mais firme. Faça isso com as outras duas gelatinas em potes diferentes como a foto abaixo:

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Nega maluca

Receitas fáceis de Doces | 22 de jan de 2012

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 xícaras de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de achocolatado ou chocolate em pó se preferir
  • 1 xícara de água quente
  • 1 xícara de azeite
  • 2 colheres (sobremesa) de fermento

Ingredientes da cobertura da nega maluca

  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó se preferir
  • 1 pacote pequeno de chocolate granulado

Modo de fazer a nega maluca

Coloque em uma tigela os ovos, o azeite e o açúcar e bata um pouco.

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Estrogonofe de carne

Receitas fáceis de Salgados | 08 de jan de 2012

Ingredientes

  • 1 cebola pequena
  • 3 dentes de alho
  • 1 cenoura pequena
  • 1/2 kg de bife (coxão mole ou alcatra)
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 colheres de massa de tomate
  • 1 colher (chá) de trigo
  • 1/2 caixa de creme de leite

Como fazer o estrogonofe de carne

Pique a cebola, o alho e rale a cenoura e reserve.

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Pudim de uva

Receitas fáceis de Doces | 25 de dez de 2011

Ingredientes

  • 500 gramas de uva (pequenas)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum (a mesma medida da lata do leite condensado)
  • 4 gemas
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de maizena não muito cheia

Ingredientes da cobertura

  • 1 barra de chocolate meio amargo
  • 1 caixa de creme de leite

Como fazer o pudim de uva

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite comum, as quatro gemas peneiradas e a maizena. Mexa muito bem até dissolver tudo e leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar.

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Pudim maravilha

Receitas fáceis de Doces | 18 de dez de 2011

Ingredientes

  • 1 caixa de maria mole de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum (use a medida da mesma lata)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 copo americano de água quente
  • 1 lata de ameixa preta com calda para enfeitar

Como fazer o pudim maravilha

Coloque no liquidificador a maria mole de coco e a água quente e bata muito bem.

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Sobremesa de morango com suspiro para duas pessoas

Receitas fáceis de Doces | 15 de nov de 2011

Ingredientes

  • 1 bandeja de morango
  • 1/2 pacote de suspiro
  • 2 caixas de creme de leite

Como fazer a sobremesa de morango com suspiro

Retire as folhas em volta do morango e lave bem, deixe escorrer. Reserve cinco morangos para enfeitar.

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Pão caseiro integral

Receitas fáceis de Salgados | 08 de nov de 2011

Ingredientes

  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de linhaça trituradas no liquidificador
  • 1 colher (sopa) de gergelim
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de germe de trigo
  • 1 colher (sopa) de fibra de trigo
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 ovo
  • 15 g de fermento biológico
  • 1 1/2 xícara de água morna
  • 1 colher (chá) de sal

Como fazer o pão caseiro integral

Coloque a água morna numa tigela, acrescentando o fermento e o açúcar mascavo, mexa e deixe descansar por aproximadamente quinze minutos.  Em seguida acrescente todos os outros ingredientes, se necessário acrescente mais água. Misture bem todos os ingredientes, até ficar uma massa que desgrude das mãos.

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