Carne de panela com batata e cenoura

Receitas fáceis de Salgados | 02 de nov de 2011

Ingredientes

  • 1 kg de paleta sete (ou outra carne de sua preferência)
  • 1 cebola grande
  • 2 batatas
  • 1 cenoura
  • 3 dentes de alhos
  • suco de 1 limão
  • sal a gosto
  • molho shoyo
  • 1 tablete de caldo de carne

Como fazer a carne de panela com batata e cenoura

Tempere a carne com a cebola picada, o alho, o suco do limão, sal a gosto e molho shoyo. Deixe descansar por duas ou três horas. “Você também pode temperar a carne de um dia para o outro, para que ela pegue o gosto mais forte do limão, o sal e os outros temperos.”

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Maionese caseira para duas pessoas

Receitas fáceis de Salgados | 04 de out de 2011

Ingredientes

  • 4 batatas
  • 1 ovo cozido
  • 1 gema crua
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 5 azeitonas picadas (opcional)
  • sal a gosto
  • azeite (até dar o ponto)
  • 1 colher (chá) de vinagre

Como fazer a maionese caseira

Leve ao fogo em uma panela as batatas e o ovo com água até cobri-las, e deixe cozinhar. Depois de cozidas retire-as da água e deixe esfriar.

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Mousse de Maracujá

Receitas fáceis de Doces | 26 de set de 2011

Ingredientes do mousse de maracujá

  • 3 maracujás grandes (que de uma xícara de suco)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite (ou duas caixinhas de creme de leite)

Ingredientes da cobertura do mousse de maracujá

  • 1 macujá grande (que de meia xícara de suco)
  • 3 a 4 colheres de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1 colher (chá) de maizena

Como fazer o mousse de maracujá

Coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco do maracujá no liquidificador e bata até ficar um creme homogêneo.

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Como fazer bolinhos de arroz – Simples e nutritivo

Receitas fáceis de Salgados | 23 de set de 2011

Ingredientes

  • 2 xícaras de sobras de arroz
  • 1 ovo
  • 1 tomate pequeno
  • 1 cebola pequena
  • 1 cenoura pequena
  • 1 dente de alho
  • 4 colheres de trigo
  • 1/2 colher de maizena
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 colher (chá) de fermento
  • sal a gosto

Como fazer a massa do bolinho de arroz

Pique bem fininho a cebola, o tomate, o alho e rale a cenoura. Misture tudo no arroz com um ovo o sal a gosto o trigo e a maizena e intercale com o leite aos poucos. Mexa bem e por ultimo acrescente o fermento.

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Torta salgada de liquidificador

Receitas fáceis de Salgados | 14 de set de 2011

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo (de boa qualidade)
  • 2 xícaras de leite
  • 11 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento (Royal)
  • 2 colheres de queijo ralado
  • 1 pitada de sal

Ingredientes do recheio da Torta Salgada

  • 1 peito de frango
  • 3 colheres de requeijão
  • 1 cenoura ralada
  • 3 colheres de milho
  • 1 cebola grande
  • 2 tomates
  • 2 dentes de alho
  • 1 tablete de caldo de galinha

Como fazer a massa da Torta Salgada

Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o queijo ralado e bata um pouco. Acrescente o trigo aos poucos e bata mais um pouco e por último o fermento. Se achar necessário acrescente a pitada de sal. Reserve.

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Pudim de Abacaxi

Receitas fáceis de Doces | 11 de set de 2011

Ingredientes

  • 1 abacaxi grande e maduro
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 gelatina sabor abacaxi
  • 2 xícaras de água

Como fazer o Pudim de Abacaxi

Descasque e pique o abacaxi em cubinhos e leve numa panela com água ao fogo. Deixe cozinhar até ficar macio.

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Bolo de Cenoura

Receitas fáceis de Doces | 11 de set de 2011

Ingredientes

  • 2 cenouras médias
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 colher de casca ralada de limão
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (chá) de fermento
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar

Ingredientes da cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • Chocolate granulado

Como fazer a massa do Bolo de Cenoura

Raspe as cenouras e rale-as no ralo grosso. Coloque no liquidificador as cenouras raladas, a xícara de óleo e os ovos. Bata bem até formar uma massa lisa.

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Bolo de Banana

Receitas fáceis de Doces | 25 de ago de 2011

Ingredientes da massa

  • 5 bananas do tipo nanica ou caturra
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara de maizena (amido de milho)
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 copo de leite
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar

Ingredientes da farofa do bolo de banana

  • 2 colheres de margarina
  • 3 colheres de açúcar
  • 4 colheres rasas de trigo
  • Canela, como ingrediente opcional

Como fazer

Descasque e pique a banana e salpique um pouco de canela com uma colher de açúcar, mexa e reserve.

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Como fazer bolinhos de carne – almôndegas simples e nutritivas

Receitas fáceis de Salgados | 20 de ago de 2011

Bolinhos de carne – também conhecidos como almôndegas – são alimentos super saborosos, que completam qualquer refeição e mesmo lanches rápidos e que são facílimos de fazer.

Porém os bolinhos de carne comuns apresentam pouco valor nutritivo. Entretanto este problema é facílimo de se resolver acrescentando alguns temperos naturais extras, baratos e nutritivos.

Para fazer uma porção com uns 20 bolinhos de carne simples e nutritivos você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 1 cebola média picada
  • 1/2 tomate picado
  • 1/2 pimentão picado
  • 3 ou 4 dentes de alho picados
  • 2 xícaras de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher e meia de sal

Como fazer os bolinhos de carne

Refogue a cebola, o tomate, o pimentão e o alho numa frigideira até ficarem dourados e sequinhos.

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Como fazer lasanha caseira – Simples e nutritiva

Receitas fáceis de Salgados | 27 de mar de 2011

Ingredientes

  • 500 gramas de massa para lasanha (utilizo a marca Massita)
  • Meio quilo de carne moída
  • 300 gramas de queijo mussarela
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 1 cenoura média fatiada em rodelas
  • Meia cebola picada
  • Meio tomate picado
  • 3 dentes de alho picado
  • 1/4 de pimentão picado
  • 1 colher e meia de sal
  • 1 xícara de molho de tomate

Como fazer o molho da lasanha

Comece fritando a carne moída numa frigideira com um fio de óleo de soja.

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