Ingredientes

• 4 fatias de bife médio (coxão mole ou patinho)
• 1 cebola
• 2 tomates
• 3 dentes de alho
• sal a gosto
• limão ou vinagre a gosto
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 colheres de massa de tomate
• 1/2 lata de milho
• 1/2 lata de ervilha
• 100 gramas de queijo mussarela
• 2 ovos
• 1 xícara de trigo
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 1 xícara de farinha de rosca
• 3 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de molho shoyo

Como fazer o bife a parmegiana

Tempere os bifes com sal, a cebola picada ou em rodelas, o alho, uma colher de molho shoyo, o vinagre ou limão, reserve por uma hora.

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