• 1/2 caixa de leite condensado
• Fatias de pão amanhecido
• 2 ovos batidos
• 1/2 xícara de água
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Como fazer a rabanada com leite condensado

Fatie os pães.

Rabanada com leite condensado – 1° passo

Coloque o leite condensado num recipiente.

Rabanada com leite condensado – 2° passo

Bata os ovos.

Rabanada com leite condensado – 3° passo

Molhe as fatias do pão primeiro no leite condensado.

Rabanada com leite condensado – 4° passo

Depois molhe as fatias no ovo batido.

Rabanada com leite condensado – 5° passo

Frite os pães até pegarem uma cor dourada.

Rabanada com leite condensado – 6° passo

Aguarde esfriar sobre um papel-toalha.

Rabanada com leite condensado – 7° passo

Polvilhe com o açúcar e a canela.

Sirva-se

Sirva-se!

• 2 caixas de gelatina de abacaxi
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 abacaxi descascado e picado
• 2 xícaras de água
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Como fazer a sobremesa de abacaxi

Descasque e pique o abacaxi.

Sobremesa de abacaxi – 1° passo

Leve cozinhar com as duas xícaras de água e o açúcar até ficar macio.

Sobremesa de abacaxi – 2° passo

Escorra a água do abacaxi, reservando a água do cozimento. Espalhe o abacaxi num refratário e reserve.

Sobremesa de abacaxi – 3° passo

Dissolva a gelatina na água do cozimento e acrescente uma xícara de água gelada. Mexa bem e leve gelar sem deixar endurecer muito.

Sobremesa de abacaxi – 4° passo

Coloque no liquidificador a gelatina com o creme de leite.

Sobremesa de abacaxi – 5° passo

Bata até misturar bem.

Sobremesa de abacaxi – 6° passo

Coloque o creme já batido em cima do abacaxi picado. Leve gelar de 2 a 3 horas. Sirva-se.

Sirva-se

• 1 abobora pequena
• 2 paus de canela
• 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
• 1/2 litro de leite
• 1 pacote de pudim de coco
• Açúcar a gosto
• Cravo a gosto

Como fazer o creme de abobora com canela

Descasque e pique a abobora.

Creme de abobora com canela – 1° passo

Em uma panela coloque a abobora e cubra com água. Leve para cozinhar, em seguida acrescente o açúcar de baunilha com a canela. Deixe cozinhar até ficar bem macia.

Creme de abobora com canela – 2° passo

Deixe amornar, retire o pau da canela e coloque no liquidificador com a água do cozimento para bater.

Creme de abobora com canela – 3° passo

Em uma xícara com leite, dissolva o pó do pudim.

Creme de abobora com canela – 4° passo

Na mesma panela misture a abobora batida com o leite, o açúcar e o pudim dissolvido.

Creme de abobora com canela – 5° passo

Leve ao fogo mexendo sempre até dar o ponto ou estiver bem cozido.

Creme de abobora com canela – 6° passo

Leve gelar por 3 horas e sirva em taças com canela em pó. Sirva-se.

Sirva-se

• 200 gramas de bolacha maria
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de água fria

Ingredientes do recheio

• 300 gramas de cream cheese em temperatura ambiente
• 150 gramas de açúcar
• 3 colheres (chá) de baunilha
• 2 ovos
• 200 ml de creme de leite

Ingredientes da cobertura

• 200 gramas de goiabada

Como fazer o cheesecake com goiabada

Coloque no liquidificador um pouco da bolacha picada levemente e bata até triturar bem.

Cheesecake com goiabada – 1° passo

Faça esse processo com o restante da bolacha como mostra a foto:

Cheesecake com goiabada – 2° passo

Derreta a manteiga e misture a bolacha amassando bem com as mãos. Se necessário acrescente a colher de água.

Cheesecake com goiabada – 3° passo

Pegue um forma antiaderente e vá amassando aos poucos a massa da bolacha com a ponta dos dedos até forrar o meio e os lados. Leve assar em forno pré-aquecido a (180 °C) graus  por 10 minutos, retire e reserve.

Cheesecake com goiabada – 4° passo

Bata o cream cheese com o açúcar até ficar um creme fofo.

Cheesecake com goiabada – 5° passo

Acrescente os ovos um a um batendo bem após cada adição. Junte o creme de leite e bata mais um pouco.

Cheesecake com goiabada – 6° passo

Despeje essa mistura sobre a massa pré-assada.

Cheesecake com goiabada – 7° passo

Leve assar em forno pré-aquecido a (180 °C) graus por 15 minutos, abaixe para (150 °C) graus e asse por mais 30 minutos. (Quando o centro da torta não estiver mole, sem que esteja realmente consistente é o momento de desligar o forno. Deixe esfriar dentro do forno por 1 hora para que não rache).

Cheesecake com goiabada – 8° passo

Derreta a goiabada e cubra a torta. Sirva-se.

Sirva-se

• 1 xícara de manteiga
• 1/2 xícara de maizena
• 1 e 1/2 xícara de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 3/4 de xícara de leite
• 3 ovos
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Ingredientes do recheio e da cobertura

• 2 caixas de leite condensado
• 4 colheres de nescau ou chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 pacote de coco ralado para o recheio e 1 pacote de coco ralado para decorar
• 2 tabletes de chocolate prestigio

Como fazer o bolo de prestigio

Em uma batedeira, bata as claras em neve e reserve.

Bolo de prestigio – 1° passo

Em outra tigela, bata a manteiga, as 3 gemas e o açúcar.

Bolo de prestigio – 2° passo

Em seguida acrescente o restante dos ingredientes e mexa muito bem até formar uma massa bem macia.

Bolo de prestigio – 3° passo

Por ultimo acrescente a clara em neve e mexa delicadamente.

Bolo de prestigio – 4° passo

Unte uma forma redonda e despeje a massa.

Bolo de prestigio – 5° passo

Leve assar em forno pré-aquecido à (200°C) por 40 minutos ou até dourar.

Bolo de prestigio – 6° passo

Deixe esfriar bem. Corte o bolo ao meio como mostra a foto.

Bolo de prestigio – 7° passo

Em uma panela coloque o leite condensado, o nescau e a margarina. Vá mexendo até engrossar um pouquinho, quando estiver engrossando acrescente o coco ralado e mexa mais um pouco já com o fogo desligado.

Bolo de prestigio – 8° passo

Recheie o bolo, coloque a outra camada em cima termine de rechear, enfeite com o coco ralado e dois tabletes de chocolate prestigio. Sirva-se.

Sirva-se

• 1 caixa de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de nescau ou chocolate em pó
• Granulado para enfeitar

Como fazer o brigadeiro de microondas

Em um recipiente próprio para microondas, coloque o leite condensado.

Brigadeiro de microondas – 1° passo

Em seguida acrescente o nescau ou chocolate em pó.

Brigadeiro de microondas – 2° passo

Misture bem antes de colocar no microondas e por ultimo acrescente a margarina.

Brigadeiro de microondas – 3° passo

No microondas tem a “opção” de brigadeiro, aperte 1 vez e aperte ligar. Ele dará 7 minutos ou mais dependendo do microondas. Entre esses 7 minutos de uma pausa e mexa um pouco. Ligue novamente e deixe até o final. Se ver que ainda não engrossou o suficiente para fazer as bolinhas coloque mais uns 2 ou 3 minutos.

Brigadeiro de microondas – 4° passo

Deixe esfriar. Já depois de frio com uma colher (chá) vá fazendo bolinhas e passando no granulado para enfeitar. Sirva-se.

Sirva-se

• 200 gramas de canjica
• 1 caixa de leite condensado
• 1/2 pacote de coco ralado
• 1 litro de leite
• Cravo e canela a gosto

Como fazer a canjica

Coloque a canjica em um recipiente, cubra com água e deixe descansar de um dia para o outro.

Canjica – 1° passo

Escorra a canjica.

Canjica – 2° passo

Coloque a canjica em uma panela cobrindo de água e leve ao fogo para cozinhar mexendo de vez em quando.

Canjica – 3° passo

Quando ela estiver macia desligue o fogo.

Canjica – 4° passo

Escorra novamente.

Canjica – 5° passo

Em uma panela maior coloque a canjica já cozida e adicione o litro de leite, o leite condensado, o coco, a canela e o cravo. Leve cozinhar novamente até o leite secar um pouco. ” Se achar que uma caixa de leite condensado ficar muito doce coloque meia caixa”.

Canjica – 6° passo

Coloque em um refratário e sirva-se.

Sirva-se

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara água
• 6 claras
• 10 colheres (sopa) rasa de açúcar
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de chocolate ralado ou picado
• 1/2 xícara de cerejas em calda picadas
• Óleo para untar
• Cerejas para decorar

Como fazer a nuvem de flocos

Na batedeira bata as claras em neve.

Nuvem de flocos – 1° passo

Hidrate a gelatina na água e leve ao microondas para dissolver.

Nuvem de flocos – 2° passo

Pique ou rale o chocolate.

Nuvem de flocos – 3° passo

Transfira para uma tigela maior as claras batidas em neve, continue batendo e acrescente aos poucos o açúcar, o leite de coco, a gelatina dissolvida e o creme de leite.

Nuvem de flocos – 4° passo

Em seguida acrescente o chocolate picado ou ralado e por ultimo as cerejas.

Nuvem de flocos – 5° passo

Unte uma forma de furo no meio e despeje o pudim. Leve gelar de 4 ou 5 horas.

Nuvem de flocos – 6° passo

Desenforme e decore com as cerejas. Sirva-se.

Sirva-se

• 1 pacote de biscoito maizena
• 1 pacote de pó para maria-mole sabor coco (seguir instruções)
• 1 lata de creme de leite gelado sem soro
• 100 gramas de chocolate ao leite picado
• 50 gramas de coco ralado para polvilhar
• 1 copo de leite para molhar as bolachas
• 3 colheres (sopa) de creme de leite

Como fazer a torta de bolacha de maria-mole e chocolate

Ferva 250 ml de água, coloque o pó da maria-mole na batedeira e acrescente a água fervente com uma xícara de açúcar.

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 1° passo

Deixe batendo até dobrar de volume como mostra a foto:

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 2° passo

Acrescente o creme de leite no creme da maria-mole, bata mais um pouco e reserve.

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 3° passo

Amorne o copo de leite e molhe as bolachas.

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 4° passo

Forre o fundo de um refratário com duas camadas de bolachas molhadas ao leite.

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 5° passo

Espalhe a metade do creme em cima das bolachas.

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 6° passo

Coloque mais duas camadas de bolachas umedecidas com leite.

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 7° passo

Espalhe o restante do creme e leve gelar por 1 hora para enfeitar.

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 8° passo

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas por 1 minuto.

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 9° passo

Após derretido acrescente 3 colheres de creme de leite e mexa muito bem.

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 10° passo

Enfeite com o chocolate derretido a gosto.

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 11° passo

Por ultimo polvilhe com o coco ralado. Sirva-se.

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 12° passo

• 1 abacaxi pequeno
• 3 xícaras de açúcar
• Suco de meio limão
• Canela em pau
• Cravos

Como fazer a geleia de abacaxi

Pique o abacaxi.

Geleia de abacaxi – 1° passo

Em uma panela coloque o açúcar, o suco do limão, o abacaxi, o cravo e a canela. Deixe cozinhando em fogo brando até diminuir de volume e dar o ponto de geleia.

Geleia de abacaxi – 2° passo

Deixe esfriar. Sirva-se.

Sirva-se