• 2 xícaras de sobras de arroz
• 1 ovo
• 1 tomate pequeno
• 1 cebola pequena
• 1 cenoura pequena
• 1 dente de alho
• 4 colheres de trigo
• 1/2 colher de maizena
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 colher (chá) de fermento
• sal a gosto

Como fazer a massa do bolinho de arroz

Pique bem fininho a cebola, o tomate, o alho e rale a cenoura. Misture tudo no arroz com um ovo o sal a gosto o trigo e a maizena e intercale com o leite aos poucos. Mexa bem e por ultimo acrescente o fermento.

Bolinhos de arroz - 1° passo

Aqueça uma frigideira com óleo e coloque a massa em colheradas na frigideira e frite até ficarem dourados.

Bolinhos de arroz - 2º passo

Retire os bolinhos de arroz e coloque num prato com um papel toalha para tirar o excesso de óleo. Sirva-se

Sirva-se