• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara de leite
• 1 caixa de gelatina sabor limão
• 1 pacote de bolo (Dona Benta) sabor limão
• Raspas de limão

Ingredientes da cobertura

• 1 lata de leite condensado
• Suco de um limão
• Raspas de limão para enfeitar

Como fazer o bolo de limão com cobertura de limão

Misture todos os ingredientes e bata por 3 a 5 minutos. (Ou se preferir siga as instruções do pacote de bolo e por ultimo sem esquecer da gelatina).

Bolo de limão com cobertura de limão – 1º passo

Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio e despeje a massa como mostra a foto:

Bolo de limão com cobertura de limão – 2º passo

Leve assar em forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos ou até colocar um palito e este sair limpo. Retire do forno e deixe esfriar para desenformar.

Bolo de limão com cobertura de limão – 3º passo

Depois de frio retire da forma colocando em um refratário.

Bolo de limão com cobertura de limão – 4º passo

Por ultimo misture o leite condensado com o suco de limão, mexa até misturar bem e despeje em cima do bolo. Finalize com as raspas de limão. Sirva-se.

Sirva-se