• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa)  de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 3 xícaras de trigo
• 2 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 xícara de chocolate branco ralado

Ingredientes da cobertura

• 4 colheres (sopa) de leite condensado
• Raspas de chocolate branco para enfeitar

Como fazer o bolo de leite condensado e chocolate branco

Reserve 4 colheres de leite condensado para enfeitar o bolo. Em seguida coloque o restante na batedeira, junte os ovos, a manteiga e o açúcar. Bata por 1 minuto. (Se preferir bata os ingredientes líquidos no liquidificador e em seguida coloque essa mistura em uma tigela e acrescente os ingrediente secos batendo a mão muito bem e leve assar).

Bolo de leite condensado e chocolate branco – 1° passo

Rale o chocolate branco e reserve.

Bolo de leite condensado e chocolate branco – 2° passo

Em seguida acrescente o trigo, misturado com o fermento em pó e vá colocando aos poucos o leite. Bata muito bem até ficar um creme homogêneo e por ultimo coloque o chocolate ralado e misture bem, como mostra a foto:

Bolo de leite condensado e chocolate branco – 3° passo

Unte uma forma grande com furo no meio e despeje a massa do bolo. Leve assar em forno pré-aquecido a 200 °C por 50 minutos ou até dourar.

Bolo de leite condensado e chocolate branco – 4° passo

Deixe esfriar, retire da forma e coloque as colheres reservadas de leite condensado em cima do bolo e enfeite com o chocolate branco ralado. Sirva-se.

Sirva-se