• 1 xícara de manteiga
• 1/2 xícara de maizena
• 1 e 1/2 xícara de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 3/4 de xícara de leite
• 3 ovos
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Ingredientes do recheio e da cobertura

• 2 caixas de leite condensado
• 4 colheres de nescau ou chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 pacote de coco ralado para o recheio e 1 pacote de coco ralado para decorar
• 2 tabletes de chocolate prestigio

Como fazer o bolo de prestigio

Em uma batedeira, bata as claras em neve e reserve.

Bolo de prestigio – 1° passo

Em outra tigela, bata a manteiga, as 3 gemas e o açúcar.

Bolo de prestigio – 2° passo

Em seguida acrescente o restante dos ingredientes e mexa muito bem até formar uma massa bem macia.

Bolo de prestigio – 3° passo

Por ultimo acrescente a clara em neve e mexa delicadamente.

Bolo de prestigio – 4° passo

Unte uma forma redonda e despeje a massa.

Bolo de prestigio – 5° passo

Leve assar em forno pré-aquecido à (200°C) por 40 minutos ou até dourar.

Bolo de prestigio – 6° passo

Deixe esfriar bem. Corte o bolo ao meio como mostra a foto.

Bolo de prestigio – 7° passo

Em uma panela coloque o leite condensado, o nescau e a margarina. Vá mexendo até engrossar um pouquinho, quando estiver engrossando acrescente o coco ralado e mexa mais um pouco já com o fogo desligado.

Bolo de prestigio – 8° passo

Recheie o bolo, coloque a outra camada em cima termine de rechear, enfeite com o coco ralado e dois tabletes de chocolate prestigio. Sirva-se.

Sirva-se

• 1 caixa de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de nescau ou chocolate em pó
• Granulado para enfeitar

Como fazer o brigadeiro de microondas

Em um recipiente próprio para microondas, coloque o leite condensado.

Brigadeiro de microondas – 1° passo

Em seguida acrescente o nescau ou chocolate em pó.

Brigadeiro de microondas – 2° passo

Misture bem antes de colocar no microondas e por ultimo acrescente a margarina.

Brigadeiro de microondas – 3° passo

No microondas tem a “opção” de brigadeiro, aperte 1 vez e aperte ligar. Ele dará 7 minutos ou mais dependendo do microondas. Entre esses 7 minutos de uma pausa e mexa um pouco. Ligue novamente e deixe até o final. Se ver que ainda não engrossou o suficiente para fazer as bolinhas coloque mais uns 2 ou 3 minutos.

Brigadeiro de microondas – 4° passo

Deixe esfriar. Já depois de frio com uma colher (chá) vá fazendo bolinhas e passando no granulado para enfeitar. Sirva-se.

Sirva-se

• 1 pacote de biscoito maizena
• 1 pacote de pó para maria-mole sabor coco (seguir instruções)
• 1 lata de creme de leite gelado sem soro
• 100 gramas de chocolate ao leite picado
• 50 gramas de coco ralado para polvilhar
• 1 copo de leite para molhar as bolachas
• 3 colheres (sopa) de creme de leite

Como fazer a torta de bolacha de maria-mole e chocolate

Ferva 250 ml de água, coloque o pó da maria-mole na batedeira e acrescente a água fervente com uma xícara de açúcar.

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 1° passo

Deixe batendo até dobrar de volume como mostra a foto:

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 2° passo

Acrescente o creme de leite no creme da maria-mole, bata mais um pouco e reserve.

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 3° passo

Amorne o copo de leite e molhe as bolachas.

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 4° passo

Forre o fundo de um refratário com duas camadas de bolachas molhadas ao leite.

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 5° passo

Espalhe a metade do creme em cima das bolachas.

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 6° passo

Coloque mais duas camadas de bolachas umedecidas com leite.

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 7° passo

Espalhe o restante do creme e leve gelar por 1 hora para enfeitar.

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 8° passo

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas por 1 minuto.

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 9° passo

Após derretido acrescente 3 colheres de creme de leite e mexa muito bem.

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 10° passo

Enfeite com o chocolate derretido a gosto.

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 11° passo

Por ultimo polvilhe com o coco ralado. Sirva-se.

Torta de bolacha de maria-mole e chocolate – 12° passo

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa)  de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 3 xícaras de trigo
• 2 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 xícara de chocolate branco ralado

Ingredientes da cobertura

• 4 colheres (sopa) de leite condensado
• Raspas de chocolate branco para enfeitar

Como fazer o bolo de leite condensado e chocolate branco

Reserve 4 colheres de leite condensado para enfeitar o bolo. Em seguida coloque o restante na batedeira, junte os ovos, a manteiga e o açúcar. Bata por 1 minuto. (Se preferir bata os ingredientes líquidos no liquidificador e em seguida coloque essa mistura em uma tigela e acrescente os ingrediente secos batendo a mão muito bem e leve assar).

Bolo de leite condensado e chocolate branco – 1° passo

Rale o chocolate branco e reserve.

Bolo de leite condensado e chocolate branco – 2° passo

Em seguida acrescente o trigo, misturado com o fermento em pó e vá colocando aos poucos o leite. Bata muito bem até ficar um creme homogêneo e por ultimo coloque o chocolate ralado e misture bem, como mostra a foto:

Bolo de leite condensado e chocolate branco – 3° passo

Unte uma forma grande com furo no meio e despeje a massa do bolo. Leve assar em forno pré-aquecido a 200 °C por 50 minutos ou até dourar.

Bolo de leite condensado e chocolate branco – 4° passo

Deixe esfriar, retire da forma e coloque as colheres reservadas de leite condensado em cima do bolo e enfeite com o chocolate branco ralado. Sirva-se.

Sirva-se

• 1 lata de creme de leite
• 1 barra de chocolate meio amargo picado
• 3 claras em neve
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 sonhos de valsa

Como fazer o mousse de chocolate

Bata as claras em neve firme e reserve.

Mousse de chocolate – 1° passo

Pique a barra de chocolate.

Mousse de chocolate – 2° passo

Em uma panela com água, leve em banho maria o creme de leite, deixe aquecer um pouco e em seguida coloque o chocolate picado e misture devagar até derreter todo o chocolate. Desligue, retire da água e deixe esfriar.

Mousse de chocolate – 3° passo

Na clara em neve já batida misture devagar as 3 colheres de açúcar até misturar bem. (Se preferir pode bater as claras em neve a mão).

Mousse de chocolate – 4° passo

Misture suavemente as claras em neve com o chocolate derretido.

Mousse de chocolate – 5° passo

Em um refratário despeje esse mousse e leve a geladeira por 3 horas.

Mousse de chocolate – 6° passo

Retire da geladeira e acrescente os sonhos de valsa a seu gosto. (Se preferir pode colocar chantilly ou cerejas). Siva-se.

Sirva-se

• 1 pacote de bolacha de leite
• 1 lata de creme de leite (gelado)
• 1 caixa de creme de leite (gelado)
• 2 colheres (sopa) de margarina bem cheias
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 copo de leite morno

Ingredientes da cobertura

• 1 barra de chocolate ao leite (ou amargo se preferir)
• 1 caixa de creme de leite
• cerejas para decorar

Como fazer o creme da torta de bolacha com cobertura de chocolate

Retire as bolachas do pacote e reserve.

Torta de bolacha com cobertura de chocolate – 1º passo

Coloque a margarina gelada num recipiente com o açúcar e mexa muito bem até formar um creme esbranquiçado e em seguida leve a geladeira por 15 minutos.

Torta de bolacha com cobertura de chocolate – 2º passo

Retire o creme da geladeira e coloque primeiro o creme de leite da lata e mexa devagar misturando bem e por ultimo acrescente o creme de leite da caixa e mexa mais um pouco até formar um creme homogêneo. “O creme de leite de lata deixa o creme mais firme, por isso o porque de ser acrescentado uma caixinha de creme leite. Se preferir pode ser colocado duas latas de creme de leite, não tem problema, apenas aumenta a quantidade”.

Torta de bolacha com cobertura de chocolate – 3º passo

Em um refratário coloque um pouco do creme no fundo.

Torta de bolacha com cobertura de chocolate – 4º passo

Em seguida molhe as bolachas no leite morno e distribua na travessa como na foto:

Torta de bolacha com cobertura de chocolate – 5º passo

Repita esse processo até acabar as bolachas e o creme.

Torta de bolacha com cobertura de chocolate – 6º passo

Como fazer a cobertura da torta de bolacha

Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria e coloque o creme de leite e misture devagar.

Torta de bolacha com cobertura de chocolate – 7º passo

Cubra a torta com o creme da cobertura e distribua as cerejas. Sirva-se.

Sirva-se

• 1 pacotinho de fermento de pão
• 3 copos de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 50 gramas de chocolate granulado
• 1 ovo

Como fazer o pão com recheio de chocolate

Coloque meio copo de leite morno numa bacia, acrescente uma colher de açúcar, o fermento e duas colheres de trigo. Mexa devagar e espere 30 minutos para crescer como mostra a foto:

Pão com recheio de chocolate – 1º passo

Em seguida junte os outros ingredientes restantes e amasse muito bem.

Pão com recheio de chocolate – 2º passo

Cubra com um pano e deixe dobrar de volume como mostra a foto abaixo:

Pão com recheio de chocolate – 3º passo

Pique o chocolate e reserve.

Pão com recheio de chocolate – 4º passo

Divida a massa em duas partes. Espalhe com as mãos a massa coloque e coloque a metade do chocolate picado.

Pão com recheio de chocolate – 5º passo

Em role a massa devagar amassando as pontas para não abrir como está na foto:

Pão com recheio de chocolate – 6º passo

Unte uma forma e coloque a massa com a dobra para baixo e corte em cima para colocar a metade do chocolate granulado. Faça o mesmo processo com o restante da massa.

Pão com recheio de chocolate – 7º passo

Deixe crescer até dobrar de volume e leve assar em forno pré-aquecido por 50 minutos ou até dourar.

Pão com recheio de chocolate – 8º passo

Sirva-se.

Sirva-se

• 1 xícara de manteiga
• 1/2 xícara de maizena
• 1 1/2 xícara de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 3/4 xícara de leite
• 4 ovos pequenos
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• baunilha e raspas de limão
• 3 colheres (sopa) de nescau

Como fazer o bolo de mármore

Bata as quatro claras em neve e reserve.

Bolo mármore - 1º passo

Em outra tigela coloque as gemas, o açúcar e a margarina e bata muito bem até ficar uma massa homogênea como mostra a foto:

Bolo mármore - 2º passo

Em seguida acrescente a maizena, o trigo, as raspas de limão e a baunilha, mexa devagar e vá misturando aos poucos o leite e bata muito bem.

Bolo mármore - 3º passo

Divida a massa em duas partes. Em uma das partes coloque uma colher (chá) de fermento com a metade da clara e mexa delicadamente e reserve.

Bolo mármore - 4º passo

Na outra parte da massa que sobrou coloque o nescau e mexa até ficar bem misturado. Acrescente a outra colher (chá) de fermento com o restante da clara em neve e mexa delicadamente.

Bolo mármore - 5º passo

Unte e enfarinhe uma forma com o furo no meio, coloque a massa branca no fundo e a massa com o chocolate em cima. Leve assar em forno pré-aquecido por 50 minutos ou até que colocando um palito no bolo ele saia limpo. Retire e desenforme depois de frio.

Bolo mármore - 6º passo

Cubra com o açúcar e sirva-se.

Sirva-se

• 3 ovos
• 3 xícaras de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de achocolatado ou chocolate em pó se preferir
• 1 xícara de água quente
• 1 xícara de azeite
• 2 colheres (sobremesa) de fermento

Ingredientes da cobertura da nega maluca

• 1 caixa de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó se preferir
• 1 pacote pequeno de chocolate granulado

Modo de fazer a nega maluca

Coloque em uma tigela os ovos, o azeite e o açúcar e bata um pouco.

Nega maluca - 1° passo

Em seguida acrescente o trigo, o chocolate em pó e vá mexendo aos poucos acrescentando a água quente. “Não adicione a água quente tudo de uma vez pois irá empelotar”. Mexa muito bem e por ultimo acrescente o fermento.

Nega maluca - 2° passo

Unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos ou até desgrudar da forma.

Nega maluca - 3° passo

Em uma panela adicione o leite condensado com o chocolate em pó e leve ao fogo brando mexendo sempre até dar o ponto como a foto abaixo:

Nega maluca - 4° passo

Depois de assado o bolo coloque a cobertura e por ultimo cubra com o chocolate granulado.

Nega maluca - 5° passo

Sirva-se

Sirva-se

• 500 gramas de uva (pequenas)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum (a mesma medida da lata do leite condensado)
• 4 gemas
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de maizena não muito cheia

Ingredientes da cobertura

• 1 barra de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite

Como fazer o pudim de uva

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite comum, as quatro gemas peneiradas e a maizena. Mexa muito bem até dissolver tudo e leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar.

Pudim de uva - 1° passo

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite aos poucos mexendo muito bem até ficar um creme homogêneo como a foto abaixo:

Pudim de uva - 2° passo

Deixe de molho na água as 500 gramas de uva por uns 15 minutos. Retire a água e reserve como na foto abaixo:

Pudim de uva - 3° passo

Peque a barra de chocolate, pique e derreta o chocolate em um prato no microondas por 1 minuto e 30 segundos.

Pudim de uva - 4° passo

Coloque o pudim já pronto em cima das uvas e espalhe bem até cobri-las como na foto abaixo:

Pudim de uva - 5° passo

Depois de derretido o chocolate, misture a caixa de creme de leite gelado e mexa muito bem como a foto abaixo:

Pudim de uva - 6° passo

Coloque a cobertura e espelhe bem até cobrir o pudim e enfeite com algumas uvas. Sirva-se

Sirva-se