• 1 abobora pequena
• 2 paus de canela
• 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
• 1/2 litro de leite
• 1 pacote de pudim de coco
• Açúcar a gosto
• Cravo a gosto

Como fazer o creme de abobora com canela

Descasque e pique a abobora.

Creme de abobora com canela – 1° passo

Em uma panela coloque a abobora e cubra com água. Leve para cozinhar, em seguida acrescente o açúcar de baunilha com a canela. Deixe cozinhar até ficar bem macia.

Creme de abobora com canela – 2° passo

Deixe amornar, retire o pau da canela e coloque no liquidificador com a água do cozimento para bater.

Creme de abobora com canela – 3° passo

Em uma xícara com leite, dissolva o pó do pudim.

Creme de abobora com canela – 4° passo

Na mesma panela misture a abobora batida com o leite, o açúcar e o pudim dissolvido.

Creme de abobora com canela – 5° passo

Leve ao fogo mexendo sempre até dar o ponto ou estiver bem cozido.

Creme de abobora com canela – 6° passo

Leve gelar por 3 horas e sirva em taças com canela em pó. Sirva-se.

Sirva-se