• 1 abobora pequena
• 2 paus de canela
• 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
• 1/2 litro de leite
• 1 pacote de pudim de coco
• Açúcar a gosto
• Cravo a gosto

Como fazer o creme de abobora com canela

Descasque e pique a abobora.

Creme de abobora com canela – 1° passo

Em uma panela coloque a abobora e cubra com água. Leve para cozinhar, em seguida acrescente o açúcar de baunilha com a canela. Deixe cozinhar até ficar bem macia.

Creme de abobora com canela – 2° passo

Deixe amornar, retire o pau da canela e coloque no liquidificador com a água do cozimento para bater.

Creme de abobora com canela – 3° passo

Em uma xícara com leite, dissolva o pó do pudim.

Creme de abobora com canela – 4° passo

Na mesma panela misture a abobora batida com o leite, o açúcar e o pudim dissolvido.

Creme de abobora com canela – 5° passo

Leve ao fogo mexendo sempre até dar o ponto ou estiver bem cozido.

Creme de abobora com canela – 6° passo

Leve gelar por 3 horas e sirva em taças com canela em pó. Sirva-se.

Sirva-se

• 1 1/2 xícara de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 60 gramas de margarina
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1 ovo

Ingredientes do recheio

• 5 bananas nanicas maduras
• 2 ovos
• 100 gramas de queijo branco (ricota)
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 colher (chá) de açúcar de baunilha em pó

Como fazer a massa na torta cremosa de banana

Em uma tigela peneire o trigo com o fermento, coloque a margarina, o açúcar e o ovo. Amasse tudo com as mãos até ficar uma massa homogenia como mostra a foto.

Torta cremosa de banana - 1º passo

A seguir embrulhe essa massa em filme plastico e leve a geladeira por 30 a 45 minutos.

Torta cremosa de banana - 2º passo

Como fazer o recheio da torta cremosa de banana

Coloque no liquidificador o leite, o açúcar, o açúcar de baunilha, os 2 ovos e o queijo branco. Bata bem e por ultimo coloque o creme de leite sem o soro e gelado.

Torta cremosa de banana - 3º passo

Pique as bananas em rodelas ou em fatias se preferir.

Torta cremosa de banana - 4º passo

Pegue uma forma de abrir e vá espalhando a massa que estava na geladeira nessa forma até cobrir o fundo e os lados da forma como está na foto abaixo. (Não precisa untar a forma).

Torta cremosa de banana - 5º passo

A seguir espalhe as bananas já picadas na massa da forma.

Torta cremosa de banana - 6º passo

Espalhe o creme já batido no liquidificador sobre as bananas.

Torta cremosa de banana - 7º passo

Leve assar em forno pré-aquecido por 50 minutos ou até dourar.

Torta cremosa de banana - 8º passo

Sirva-se

Sirva-se