• 1 pacote de bolacha de leite
• 1 lata de creme de leite (gelado)
• 1 caixa de creme de leite (gelado)
• 2 colheres (sopa) de margarina bem cheias
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 copo de leite morno

Ingredientes da cobertura

• 1 barra de chocolate ao leite (ou amargo se preferir)
• 1 caixa de creme de leite
• cerejas para decorar

Como fazer o creme da torta de bolacha com cobertura de chocolate

Retire as bolachas do pacote e reserve.

Torta de bolacha com cobertura de chocolate – 1º passo

Coloque a margarina gelada num recipiente com o açúcar e mexa muito bem até formar um creme esbranquiçado e em seguida leve a geladeira por 15 minutos.

Torta de bolacha com cobertura de chocolate – 2º passo

Retire o creme da geladeira e coloque primeiro o creme de leite da lata e mexa devagar misturando bem e por ultimo acrescente o creme de leite da caixa e mexa mais um pouco até formar um creme homogêneo. “O creme de leite de lata deixa o creme mais firme, por isso o porque de ser acrescentado uma caixinha de creme leite. Se preferir pode ser colocado duas latas de creme de leite, não tem problema, apenas aumenta a quantidade”.

Torta de bolacha com cobertura de chocolate – 3º passo

Em um refratário coloque um pouco do creme no fundo.

Torta de bolacha com cobertura de chocolate – 4º passo

Em seguida molhe as bolachas no leite morno e distribua na travessa como na foto:

Torta de bolacha com cobertura de chocolate – 5º passo

Repita esse processo até acabar as bolachas e o creme.

Torta de bolacha com cobertura de chocolate – 6º passo

Como fazer a cobertura da torta de bolacha

Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria e coloque o creme de leite e misture devagar.

Torta de bolacha com cobertura de chocolate – 7º passo

Cubra a torta com o creme da cobertura e distribua as cerejas. Sirva-se.

Sirva-se

• 2 pacotes de nata
• 2 creme de leite de caixa
• 1 leite condensado de caixa
• 1 pacote de bolacha de chocolate

Ingredientes da cobertura

• 1 barra de chocolate ao leite
• 1 creme de leite de lata

Como fazer o creme da torta de bolacha de chocolate

Bata na mão a nata com o creme de leite e misture bem. Em seguida acrescente o leite condensado e mexa bem até formar um creme homogêneo e reserve.

Torta de bolacha de chocolate - 1º passo

Pegue as bolachas e pique de forma irregular como mostra a foto abaixo:

Torta de bolacha de chocolate - 2º passo

Em seguida pique a barra de chocolate em uma tigela de vidro.

Torta de bolacha de chocolate - 3º passo

Coloque uma panela com um pouco de água no fundo e leve ferver, quando estiver fervendo coloque dentro da panela a tigela com o chocolate já picado para derreter. Mexa delicadamente até ele estiver totalmente derretido, desligue e retire da panela a tigela.

Torta de bolacha de chocolate - 4º passo

Para acrescentar o creme de leite é necessário que ele esteja gelado para separar o creme do soro. Com isso misture o creme de leite sem o soro e mexa delicadamente até ficar um creme bem misturado. “Descarte o soro do creme de leite”.

Torta de bolacha de chocolate - 5º passo

Pegue um refratário grande, coloque uma camada do creme no fundo do refratário e em seguida acrescente as bolachas já picadas até cobrir o creme como mostra a foto abaixo:

Torta de bolacha de chocolate - 6º passo

Faça esse processo até terminar o creme e a bolacha.

Torta de bolacha de chocolate - 7º passo

Espalhe sobre a torta já pronta a cobertura até cobrir todo o refratário. Leve gelar de um dia para o outro e sirva-se.

Sirva-se

2 colheres e meia de margarina
5 de açucar
1 caixinha de creme de leite (o ideal é uma e meia)
1 pacote de bolacha maizena
Meio litro de leite
Um pacotinho de coco-ralado.

Como fazer a torta de bolacha

Bater a margarina e o açucar num pote médio. Quando resultar numa massa homogênea, adicione o creme de leite e misture um pouco mais. Este é o creme com o qual você vai envolver as bolachas.

Torta de bolacha - O creme

Amorne o leite.

Jogue umas duas ou três colheres do creme numa travessa, de preferência de vidro, e espalhe bem. Coloque as bolachas todas num prato ou numa travessa qualquer para facilitar o manuseio. Molhe as bolachas no leite (dando um tempinho, mas sem deixar a bolacha amolecer demais) e ir dispondo as bolachas na travessa até completar a primeira camada.

Torta de bolacha - O começo

Sobrepor com mais duas ou três colheres do creme e pôr mais uma camada de bolachas (sempre umedecidas no leite) até completar o pacote de bolacha.

Torta de bolacha - Tá acabando

No final, passar a última camada do creme e jogar o coco ralado sobre tudo. Em vez do côco ralado pode-se também usar chocolate granulado, ou meio-a-meio, como costumamos fazer aqui para agradar a gregos e troianos

Torta de bolacha - Simples, mas uma delícia

Deixe umas 2 ou 3 horas na geladeira até ficar beeeem gelada e pronto! Vai muito bem com um cafezinho. Quando guardar novamente na geladeira, envolva-a com algum saco plástico para evitar que resseque.