Ingredientes

• 3 ovos
• 3 xícaras de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de achocolatado ou chocolate em pó se preferir
• 1 xícara de água quente
• 1 xícara de azeite
• 2 colheres (sobremesa) de fermento

Ingredientes da cobertura da nega maluca

• 1 caixa de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó se preferir
• 1 pacote pequeno de chocolate granulado

Modo de fazer a nega maluca

Coloque em uma tigela os ovos, o azeite e o açúcar e bata um pouco.

Nega maluca - 1° passo

Em seguida acrescente o trigo, o chocolate em pó e vá mexendo aos poucos acrescentando a água quente. “Não adicione a água quente tudo de uma vez pois irá empelotar”. Mexa muito bem e por ultimo acrescente o fermento.

Nega maluca - 2° passo

Unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos ou até desgrudar da forma.

Nega maluca - 3° passo

Em uma panela adicione o leite condensado com o chocolate em pó e leve ao fogo brando mexendo sempre até dar o ponto como a foto abaixo:

Nega maluca - 4° passo

Depois de assado o bolo coloque a cobertura e por ultimo cubra com o chocolate granulado.

Nega maluca - 5° passo

Sirva-se 🙂

Sirva-se