Ingredientes da massa
- 1 kg de farinha de trigo (+ ou -)
- 15 gramas de fermento para pão
- 1/2 colher (sopa) de açúcar
- 2 1/2 xícaras de água morna
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara de azeite
- 1 colher de margarina
- 2 ovos
Ingredientes do recheio
- 1 linguiça calabresa cortados em cubos
- 2 xícaras de queijo mussarela
- 1 gema misturada a uma colher (sopa) de azeite para pincelar
Como fazer a trança de calabresa com mussarela
Em uma tigela, coloque o fermento com o açúcar e a água morna. Mexa e deixe descansar um pouco.