Ingredientes

• 1 kg de paleta sete (ou outra carne de sua preferência)
• 1 cebola grande
• 2 batatas
• 1 cenoura
• 3 dentes de alhos
• suco de 1 limão
• sal a gosto
• molho shoyo
• 1 tablete de caldo de carne

Como fazer a carne de panela com batata e cenoura

Tempere a carne com a cebola picada, o alho, o suco do limão, sal a gosto e molho shoyo. Deixe descansar por duas ou três horas. “Você também pode temperar a carne de um dia para o outro, para que ela pegue o gosto mais forte do limão, o sal e os outros temperos.”

Carne de panela - 1° passo

Pique as batatas e a cenouras e reserve como a foto abaixo:

Carne de panela - 2° passo

Pegue uma panela de ferro (ou de sua preferência) coloque um fio de óleo e frite a carne aos poucos até ficarem douradas, acrescentando aos poucos água para não queimar. Quando ela estiver quase macia coloque a cebola do tempero da carne, o alho, as batatas o caldo de carne e a cenouras picadas. Acrescente mais água para fazer o molho e deixe cozinhar até dar o ponto de sua preferência. Sirva-se 🙂

Sirva-se