Pão de queijo
Enviado em 29/03/2013 sob a categoria Salgados de receitas faceis.
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Receita fácil de Pão de queijo
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 xícaras de polvilho azedo
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 200 g de queijo meia cura ( ou outro de sua preferência)
- 50 g de queijo parmesão
Como fazer o pão de queijo
Rale o queijo e reserve.
Pão de queijo – 1° passo
Em uma panela ferve o leite, o azeite e o sal. Acrescente essa mistura com o polvilho azedo e mexa um pouco.
Pão de queijo – 2° passo
Acrescente o queijo já ralado junto com o queijo parmesão e misture um pouco.
Pão de queijo – 3° passo
Coloque os ovos um de cada vez e vá mexendo bem com as mãos até formar uma massa homogenia como mostra a foto:
Pão de queijo – 4° passo
Faça bolinhas com a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a (230 °C) por 10 minutos e em seguida baixe o fogo para (180 °C) por 20 minutos ou até dourar. O restante da massa faça bolinhas e congele se preferir. ” Não precisa untar a forma”.
Pão de queijo – 5° passo
Retire da forma os pãezinhos, espere esfriar e sirva-se. 😀
Sirva-se
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Fiz este pãozinho e foi bem aprovado aqui em casa. Muito boa receita. OBS: eu misturo o polvilho azedo com o doce à parte, e depois sigo a receita como explicado.