Peixe a milanesa
Enviado em 07/01/2013 sob a categoria Salgados de receitas faceis.
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Receita fácil de Peixe a milanesa
Ingredientes
- 1/2 xícara de trigo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 ovo batido com duas colheres (sopa) de água
- 250 gramas de filé peixe (pescada ou outro de sua preferência)
- sal e limão a gosto
- óleo para fritar
Como fazer o peixe a milanesa
Tempere o peixe com o sal e o limão e deixe descansar por 1 hora.
Peixe a milanesa – 1º passo
Coloque em pratos separados o trigo, a farinha de rosca e o ovo batido com a água e uma pitada de sal.
Peixe a milanesa – 2º passo
Passe o filé de peixe no trigo, apertando bem com as mãos.
Peixe a milanesa – 3º passo
Em seguida passe no ovo.
Peixe a milanesa – 4º passo
E por ultimo na farinha de rosca.
Peixe a milanesa – 5º passo
Faça esse processo até acabar os filés.
Peixe a milanesa – 6º passo
Em uma frigideira com bastante óleo, deixe aquecer bem o óleo e vá colocando os filés de peixe até dourar. (Frite um de cada vez, se estiver muito quente o óleo baixe o fogo para não queimar.).
Peixe a milanesa – 7º passo
Sirva-se. 😀
Sirva-se
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