Ingredientes

• 1 peito de frango
• 2 tomates
• 1 cebola
• 1 pão pullman
• 3 colheres de requeijão
• 3 colheres de maionese helmans
• 1/2 lata de milho
• 6 pepinos em conserva
• 1 pacote de batata palha
• 100 g de queijo mussarela
• 1 tablete de caldo de galinha
• 3 colheres de extrato de tomate
• sal a gosto

Como fazer a torta de pão com frango

Cozinhe em uma panela de pressão o peito de frango com água e sal por 40 minutos ou até ficar bem macio.

Torta de pão com frango - 1º passo

Deixe esfriar e em seguida desfie o frango e reserve como a foto abaixo:

Torta de pão com frango - 2º passo

Pique os tomates com a cebola:

Torta de pão com frango - 3º passo

Em uma panela coloque um fio de óleo e refogue os tomates com a cebola, em seguida acrescente o frango já desfiado.

Torta de pão com frango - 4º passo

Vá acrescentando o caldo do cozimento do frango que restou na panela de pressão, coloque o tablete de caldo de galinha, o extrato de tomate e deixe cozinhar um pouco como a foto abaixo:

Torta de pão com frango - 5º passo

Acrescente neste molho já pronto o requeijão e a maionese misturando bem. Em seguida coloque o milho escorrido, os pepinos picados e sal a gosto como a foto abaixo:

Torta de pão com frango - 6º passo

Pegue um refratário, retire a casca do pão e distribua as fatias de pão no fundo da travessa:

Torta de pão com frango - 7º passo

Umedeça as fatias de pão com leite utilizando uma colher como a foto abaixo:

Detalhe

Em seguida espalhe sobre essas fatias de pão o molho de frango.

Torta de pão com frango - 8º passo

Distribua novamente as fatias de pão:

Torta de pão com frango - 9º passo

Não esqueça de umedecer o pão com leite a cada camada até preencher o refratário.

Torta de pão com frango - 10º passo

Sugere-se finalizar as camadas com o molho de frango e por último as fatias de queijo.

Torta de pão com frango - 11º passo

Leve ao forno pré-aquecido para gratinar por cerca de 30 minutos.

Torta de pão com frango - 12º passo

Após retirar a torta de pão com frango do forno acrescente a batata palha. Sirva-se 🙂

Sirva-se