Receitas fáceis de empadão

Empadão de frango

Receitas fáceis de Salgados | 25 de mar de 2012

Ingredientes da massa

  • 2 1/2 xícaras de trigo
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 1/2 tablete de margarina
  • 1 gema para pincelar

Ingredientes do recheio

  • 1 peito de frango
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 pimentão
  • 1 cenoura pequena
  • 2 colheres de maionese
  • 1  tablete de caldo de galinha
  • 2 colheres de extrato de tomate
  • 1/2 lata de milho escorrido
  • 1/2 lata de ervilha escorrida
  • sal e cebolinha verde a gosto

Como fazer o recheio do empadão de frango

Leve o peito de frango com sal em uma panela de pressão e deixe cozinhar por 40 minutos. Retire e deixe esfriar.

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